Tillykke, min blog!

Ja, i dag er det nemlig Abildgårdens 1 års fødselsdag!

Det er jo helt fantastisk! Og helt vildt at jeg kun har blogget i et år, for dte føles som meget længere... det er nok fordi der er sket så forfærdeligt meget siden jeg skrev mit første indlæg her - både med bloggen og med resten af min tilværelse.

I hvert fald så ønsker jeg min elskede blog tillykke med fødselsdagen, og glæder mig til kommende tider med Abildgården!

 

Som fejring, har jeg i dag bagt en "äppelpaj", og der er blevet sunget fødselsdagssang! - En af de eneste gange hvor man kan synge "den" i stedet for "hun" eller "han":)

 

Lige nogle billeder af dagen i dag, der var kold, overskyet og pænt grå. Billederne er mobilbilleder taget med kolde fingrer, og det bliver ikke bedre af, at de er blevet trukket lidt meget ud her i indlæget... Så det håber jeg i klarer!

 

 

Opskriften får i her:

 

- Den fylder sådan et normalt tærtefad - så må i selv afgøre hvor mange personer det er til...

 

Start med at ælte 100 g smør, 2 spsk sukker og 2 dl mel sammen til en klump.

    Bliver til:

 

 

Skræl så fire æbler

 

 

 

Skær æblerne i både, smør et fad (eller hvad man kalder det) med rigeligt smør, hæld alle æblebådene i, og drys endnu 2 spsk sukker og en halv tsk kanel over.

Det kommer til at se sådan ud:

 

 

 

Bag den så i ovnen, ved ca 170 grader (ikke så nøje), ind til den er sådan sprød og bagt. Det er ikke lige til at sige i hvor lang tid - det passer heller aldrig aligevel, men man skal nok ikke forvente så meget mere end et kvarter.

Det færdige resultat skulle gerne ligne de følgende billeder - og gerne smage godt - og den serveres nybagt, normalt med sådan noget vaniljecrem-agtigt til.